Mô hình xe cafe đẩy hay còn gọi là quán cafe cóc, vỉa hè với quy mô kinh doanh nhỏ, khoảng không rộng rãi và có thể di chuyển lưu động đến bất cứ đâu mà không có định như mở quán cafe thông thường.
Xe cafe đẩy bao gồm một quầy pha chế, bên dưới có gắn bánh xe lưu động giúp người dùng di chuyển đến vị trí mình mong muốn. Với mô hình này thường được phục vụ đựng bằng ly giấy, cốc thủy tinh và khách hàng có thể tiện mang đi hoặc ngồi trên ghế nhựa nhỏ.
Quán cafe bằng xe đẩy hiện nay được khá nhiều người mới bắt đầu kinh doanh lựa chọn, ở nước ta thì mô hình này phổ biến hơn ở trong Sài Gòn và các tỉnh thành lân cận. Vậy mô hình kinh doanh này có những ưu điểm gì mà nhiều người lựa chọn như vậy?
Ưu điểm đầu tiên phải kể đến của mô hình cafe xe đẩy đó chính là chi phí đầu tư rất tiết kiệm. Nếu bạn lựa chọn mở quán cafe thì chi phí đầu tư khá cao tùy theo quy mô bạn mong muốn và các khoản chính đó là mặt bằng, nhân công, trang trí quán, nội thất (bàn ghế, đèn điện,..), thiết bị pha chế,…
Do bạn đã tiết kiệm được nhiều khoản chi phí ngay từ ban đầu nên đồng nghĩa với đó giá thành những cốc cafe bạn tung ra thị trường cũng sẽ thấp hơn khi thuê mặt bằng. Với giá thành “mềm” hơn nên chắc chắn khách hàng của bạn cũng sẽ ưu tiên hơn.
Đối tượng sử dụng cafe thường là công nhân viên chức nên nhu cầu thường là mua đồ ăn uống nhanh, họ sẽ có rất ít thời gian để có thể ngồi tại chỗ nhâm nhi cafe. Do vậy, xe đẩy bán cafe chính là một hình thức phục vụ được đồ uống nhanh cho khách hàng nên rất tiện lợi cho họ.
Để đảm bảo cho xe cafe đẩy có được tuổi thọ lâu dài nhất thì bạn cần chú ý những điều sau:
Sản phẩm của Xe Cà Phê Haicasssa đem lại một trải nghiệm thuận tiện và dễ dàng cho tôi sử dụng. Khách mua dễ dàng dừng lại và mua cà phê nhanh chóng.
Chất lượng xe cà phê Haicassa inox ở đây xuất sắc. Mình kinh doanh và đánh giá đội ngũ thiết kế ở đây rất tốt. Xe hàng nhận về ai cũng khen đẹp.
Xe cà phê Haicassa có thẩm mỹ cao đáp ứng tốt mong đợi của tôi. Chất liệu bền bỉ và đáng tin cậy trong quá trình sử dụng. Chất lượng này khiến tôi tin tưởng.